La dieta mediterránea, el mejor plan familiar

Cocinar en familia y compartir el momento con nuestros afectos: los pilares fundamentales de este plan, creada desde hace décadas en Italia, país que posee una de las poblaciones más sanas del planeta. Cuáles son sus principios y cómo podemos adaptarla para sumarla a nuestros hábitos alimentarios.

“Los pilares de esta alimentación no se basan únicamente en la selección de ciertos alimentos, sino en el disfrute, el placer y el poder compartirlos en familia”. Licenciada en Nutrición Laura Romano
“Los pilares de esta alimentación no se basan únicamente en la selección de ciertos alimentos, sino en el disfrute, el placer y el poder compartirlos en familia”. Licenciada en Nutrición Laura Romano

Si bien se la conoce como “dieta” mediterránea, se trata de un sistema de alimentación que privilegia el consumo de alimentos oriundos de esta región europea, preferiblemente de estación y con el menor procesamiento posible. Obedece a un estilo de vida que se ha transmitido por generaciones, sobre todo en Italia, que es hoy el país con mayor esperanza de vida de toda Europa, según un artículo de The Bloomberg Global Health.

De visita en nuestro país, hablamos con el profesor Daniele Del Rio, un profesional de la salud reconocido internacionalmente, director en la Escuela de Estudios Superiores de Nutrición y Alimentación de la Universidad de Parma, quien hace años investiga el impacto de la alimentación en diferentes poblaciones y trabaja para implementar hábitos saludables desde la niñez.

-¿Cómo es la base de la alimentación en Italia y por qué impacta tan positivamente en la salud de la población?

-Se destaca por la calidad de los productos que se utilizan, el tipo de grasa que los caracteriza (aceite de oliva, pescado y frutos secos), las proporciones de los nutrientes principales que guardan sus recetas (cereales y vegetales como base de los platos y carnes o similares como “guarnición”) y la riqueza en micronutrientes. Como bebida, el vino tinto con gran moderación y siempre durante las comidas.

-¿Cómo seleccionamos los alimentos de esta dieta?

-Lo ideal es comprarlos frescos, directamente de productores de nuestra zona de residencia. Con esto no sólo se apoya la producción local, sino que suma en sustentabilidad al evitar, por ejemplo, el transporte de alimentos a largas distancias y el consecuente gasto de combustible. Para poder llevar todo esto a cabo, resulta fundamental el apoyo del sector público.
Nuestro ritmo de vida nos lleva a consumir alimentos procesados, ¿qué podemos hacer al respecto? Es que cuando se inventó esta dieta –con una población eminentemente rural–, no existían los productos industrializados. Actualmente, sin ciertos procesamientos, muchos productos de la dieta mediterránea no estarían disponibles para el consumo, así que yo no los demonizarla.

-¿Y cómo los incorporamos saludablemente?

No abusando de su consumo. Sería bueno que, al menos, una de las dos comidas principales del día sea tomada con calma, cocinando y comiendo con la familia, involucrando a los hijos en la preparación de los alimentos, porque generar conciencia de la dieta y de lo que ingerimos es fundamental, sobre todo para las nuevas generaciones.

-¿Cómo se puede trabajar para concientizar a los más chicos?

-Uno de nuestros emprendimientos es Madegus (www.madegus.org, “maestros del gusto”), a cargo de alumnos recibidos de Ciencias de la Alimentación, quienes van a las escuelas primarias (7.500 chicos, aproximadamente) a hacer educación alimentaria, con instrumentos creados especialmente para eso. La idea es generar experiencias lúdicas y explicativas para que los chicos, a su vez, lleven estos mensajes a sus familias.

-¿Cuáles son las herramientas creadas para cumplir con este objetivo?

-Por ejemplo, en una balanza ponemos peso de acuerdo a las calorías que aporta cierto alimento y, del otro lado, otro peso que representa el gasto calórico (actividad física, estudiar, hacer tarea, correr), para generar conciencia de cuál es el significado de la balanza energética: lo que entra con la comida y lo que se gasta con la actividad del día. Hay un material para enseñar la importancia de beber las cantidades correctas de agua en el día, que es un muñeco al que los chicos “alimentan” mediante diskettes. Cada uno representa un alimento, ellos organizan una dieta. Así, pueden entender si cubrieron o no el requerimiento diario. Estos y otros juegos interactivos entusiasman a los chicos a participar, y también les hacemos conocer sabores diferentes. Proponerles competencias simples los incentiva a ser adolescentes más curiosos y que se volverán, luego, adultos mucho más sanos.

El profesor Daniele Del Rio vino a la Argentina a presentar su investigación sobre el impacto de la alimentación en diferentes poblaciones y las ventajas de la dieta mediterránea
El profesor Daniele Del Rio vino a la Argentina a presentar su investigación sobre el impacto de la alimentación en diferentes poblaciones y las ventajas de la dieta mediterránea.

DEL MEDITERRÁNEO AL RÍO DE LA PLATA. “La Argentina se ubica entre los primeros 25 países que se han adecuado favorablemente a la dieta mediterránea en su población, eso representa una gran oportunidad para generar los factores necesarios para su mayor desarrollo”, afirma el profesor Del Rio, aclarando la necesidad de “entender la alimentación como un escenario multifactorial que podemos potenciar entre todos los actores ocupados en la salud social”.

Por su parte, la licenciada Laura Romano (M. N. 5992), especialista en Nutrición, afirma: “Hay muchas cosas que podríamos comenzar a hacer para asemejar nuestro patrón alimentario al de estos países y volvernos mucho más saludables”, dado que la dieta del Mediterráneo “es la que mayor evidencia científica tiene respecto a mejorar el perfil de grasas en sangre y prevenir las enfermedades crónicas no transmisibles como obesidad, diabetes, hipertensión. Tanto que la UNESCO la ha reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad”.

x Aumentar el consumo de frutas y verduras de estación, asegurándonos de que siempre haya vegetales en el almuerzo y la cena, idealmente de diferentes colores. Además, incorporar las frutas en el desayuno y entre comidas para evitar el “picoteo”.
xReducir el consumo de carnes rojas, un desafío clave. Este tipo de alimentación las usa como guarnición en vez de plato principal. Podemos empezar por utilizarlas mayormente dentro de diferentes preparaciones como salteados, rellenos o guisos y solas en menor medida.
xConsumir granos enteros y cereales integrales: pasta, arroz, cebada, trigo burgol, quinoa, cous cous, porotos, garbanzos, lentejas, arvejas y cuanto grano similar exista deberían formar parte de la alimentación diaria. Siempre hay que elegir los panes integrales y las galletitas, bizcochitos y snacks, consumirlos ocasionalmente.
xComer pescado dos veces a la semana y, preferiblemente, elegir los grasos o azules (salmón, atún, sardinas, bonito), fuentes de ácidos grasos Omega 3, que contribuyen a prevenir las enfermedades cardiovasculares.
xAgregar más cantidad de grasas saludables, presentes en los frutos secos (nueces, almendras, avellanas, castañas, maní), la palta, el aceite de oliva y las semillas, grandes aliados del corazón.
xUtilizar aceite de oliva como primera opción para cocinar: es mucho más estable a altas temperaturas que los de girasol o maíz, ya que sus grasas monoinsaturadas son más resistentes a la oxidación. De no ser porque su precio aquí es muy superior al resto, deberíamos usarlo para todo tipo de preparaciones.
xNo restringir alimentos, sino aprender a elegir porciones adecuadas. El placer por la comida es un condimento fundamental y el disfrute de compartir un momento con amigos o en familia es tan importante como la selección de la calidad y la cantidad de los alimentos que la componen.

ORGANIZARSE ES CLAVE. La organización puede ser la base del éxito para obtener calidad y, por qué no, conseguir buenos precios. Empecemos por las compras:

xDestinar –aunque sea– un día al mes para ir a los mercados o un día a la semana para recorrer las ferias barriales, que suelen tener buenos precios y productos regionales de estación. Si tus tiempos no te lo permiten, podés hacerlo online: varias empresas se dedican a vender frutas, verduras y hortalizas directamente de los productores al público y, encima, con la facilidad del pago electrónico, pactando horario y día de entrega. Con esta modalidad también tenés productos de dietética (frutos secos, harinas, aceites, cereales, semillas, granos, especias).
xSumá practicidad procesando los alimentos antes de guardarlos embolsados en la heladera. Podés cortar zanahoria, zapallitos, cebollas y ajíes en cubitos, rodajas o rallarlos (hay todo tipo de electrodomésticos) para tenerlos listos para usar. Hay que valerse de recipientes y bolsitas herméticas para mantenerlos en orden. También podés cocinarlos al vapor o al microondas para luego freezarlos (acelga, espinaca, brócoli, choclo). Hay frutas que también se pueden cortar, almacenar en bolsitas y congelar para hacer licuados, helados y todo tipo de preparaciones (frutillas, frambuesas, bananas; todo excepto los cítricos).

PLAN DIARIO. Una vez equipadas la heladera y la alacena, si sumás los pilares de la dieta mediterránea a tus hábitos alimentarios, la licenciada Laura Romano (M.N. 5992), sugiere este plan de un día:

Desayuno
Café con leche
Tostada de pan integral con semillas

MEDIA MAÑANA
Fruta fresca

Almuerzo
Ensalada con pasta, atún, tomate, rúcula y aceitunas negras.

Merienda
Yogur con granola y fruta

Cena
Salmón con berenjena, zucchini, zanahoria y papines al horno.
Si estás antojada de algo dulce, elegí un chocolate de hasta 25 g.

Textos: M. Florencia Bocalandro. Fotos: Latinstock

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Michael Jackson inmortal: la muestra de 40 artistas en homenaje al Rey del Pop

La exposición On the Wall, que fue inaugurada en Londres, ahora puede verse en el Grand Palais de París hasta el 14 de febrero. Una muestra que le rinde homenaje a través de retratos y obras que incluyen collages y videos. Acá, un adelanto.

“Michael siempre desafió la normalidad y lo correcto. Por eso tantos artistas se inspiraron en él”. Todd Gray, fotógrafo
“Michael siempre desafió la normalidad y lo correcto. Por eso tantos artistas se inspiraron en él”. Todd Gray, fotógrafo

Fue el rey indiscutible del pop. El genio de la danza y el video, el espectáculo puro sobre el escenario en las actuaciones en vivo. Marcó el ritmo de la generación que creció con él. Michael Jackson es inmortal. Nueve años después de su fallecimiento, el Rey del pop sigue siendo noticia, no sólo a través de su música, sino también por su influencia en el arte.

#PARA TI - MUESTRA MICHAEL JACKSON 6 - News - FOTONOTICIAS - 20181130
CREATIVIDAD INFINITA. La idea de Michael Jackson: On the Wall, un título que hace referencia a su álbum Off the Wall de 1979, explora, por primera vez, la influencia que Jackson ha tenido en algunos de los artistas contemporáneos más importantes. De esta manera se reunieron trabajos de 48 artistas de generaciones y procedencias diferentes que han sido repartidos en diferentes salas; cada una de ellas describe una faceta del cantante. Hay pinturas, collages, fotografías, esculturas y videos.

Andy Warhol, a quien se dedica una sala en exclusiva, fue el primero en retratar al cantante en 1984 para la portada de la revista Time, cuando el músico tenía 26 años y estaba en la cumbre del éxito. “Las canciones, los pasos, el aura de Michael Jackson marcan el ritmo deslumbrante de la época”, decía la publicación sobre quien ya era un ícono global.

Michael Jackson es uno de los personajes más retratados por los artistas de todo el mundo, y parte de estas obras se encuentran ahora en una muestra en el Grand Palais de París.
Michael Jackson es uno de los personajes más retratados por los artistas de todo el mundo, y parte de estas obras se encuentran ahora en una muestra en el Grand Palais de París.

No pasan desapercibidas las imágenes a todo color de David LaChapelle con connotaciones religiosas. Una de ellas representa a Jackson como un arcángel con alas sobre un demonio rojo, vencido a sus pies. En otra, camina junto a la Virgen y en una tercera yace sin vida en brazos de Jesucristo. “Lo perseguimos. Todos nosotros contribuimos a su muerte interesándonos por el chisme”, ha escrito LaChapelle refiriéndose a las acusaciones de pedofilia contra el cantante. Ese pasaje sombrío de la biografía del músico ha inspirado la pintura de la británica Maggi Hambling.

Según uno de sus fotógrafos oficiales, Todd Gray, que asistió a la presentación de la muestra –donde expone varias instantáneas en blanco y negro–, “Michael siempre desafió la normalidad y lo correcto. Este es uno de los motivos por los que tantos artistas se inspiraron en él, además de su creatividad infinita”.

Se trata de Michael Jackson: On the Wall, durará hasta el 14 de febrero con obras en préstamo de colecciones públicas y privadas.
Se trata de Michael Jackson: On the Wall, durará hasta el 14 de febrero con obras en préstamo de colecciones públicas y privadas.

¿Un dato? El último retrato encargado por el músico lo realizó el pintor americano Kehinde Wiley en el 2010, y ahora se exhibe por primera vez al público. ¡Y hay más! Los fans pueden ver algunos objetos personales de su ídolo, como sus elaboradas chaquetas y los mocasines negros, entre otros. También el video de un coro aficionado que canta el éxito Thriller.

Michael Jackson: On the Wall –que cuenta con la cooperación de Michael Jackson Estate y está patrocinado por Sony Music– pasó por Londres en agosto (National Portrait Gallery), llegó a París y en 2019, cuando se cumpla el 10º aniversario del fallecimiento del cantante, viajará por Alemania y Finlandia. Un año en el que habrá diferentes manifestaciones en torno a él, y en diferentes formatos (discos, libros…). ¿Una película? ¡Quién sabe!

Textos: Valeria Mariño (vmarino@atlantida.com.ar) Fotos: Fotonoticias

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Belleza salvaje: el animal print invade el verano

Las grandes pasarelas nos trajeron de vuelta la versión más compleja del animal print. Elegante y seductor, el reptil más peligroso se apropia de pantalones, soleros y vestidos en el verano 2019.

Vestido de reptil con laterales lila ($ 2.960, Tucci), zapatillas de gamuza ($ 3.299, adidas) y argollas grandes ($ 350, Py Accesorios).
Vestido de reptil con laterales lila ($ 2.960, Tucci), zapatillas de gamuza ($ 3.299, adidas) y argollas grandes ($ 350, Py Accesorios).
Vestido de algodón con tajos laterales ($ 2.600, Rapsodia), riñonera de charol y sandalias negras ($ 4.380 y $ 6.940, Mishka) y aros de reptil ($ 1.900, Fahoma).
Vestido de algodón con tajos laterales ($ 2.600, Rapsodia), riñonera de charol y sandalias negras ($ 4.380 y $ 6.940, Mishka) y aros de reptil ($ 1.900, Fahoma).
Top con cierre y falda de cuero (Cher) y anteojos con marco de color ($ 4.680, Mishka).
Top con cierre y falda de cuero (Cher) y anteojos con marco de color ($ 4.680, Mishka).
Entera de Lycra ($ 2.400, Blackmamba).
Entera de Lycra ($ 2.400, Blackmamba).
Top con frunce en el escote ($ 669, Inversa), pantalón de ecocuero ($ 3.499, adidas), mini bag de cuero ($ 2.500, Polonia Cruz) y reloj sumergible ($ 12.000, G-Shock).
Top con frunce en el escote ($ 669, Inversa), pantalón de ecocuero ($ 3.499, adidas), mini bag de cuero ($ 2.500, Polonia Cruz) y reloj sumergible ($ 12.000, G-Shock).
Campera de jean ($ 3.308, Kosiuko) y pantalón de cuero recto (Cher).
Campera de jean ($ 3.308, Kosiuko) y pantalón de cuero recto (Cher).
Blazer de lino con doble fila de botones ($ 9.356, Carmela Achaval), short con lazo ($ 969, Inversa), mocasines (Cher), aros de piel ($ 3.100, Fahoma) y anteojos de carey.
Blazer de lino con doble fila de botones ($ 9.356, Carmela Achaval), short con lazo ($ 969, Inversa), mocasines (Cher), aros de piel ($ 3.100, Fahoma) y anteojos de carey.

Maquilló: Ignacio Mora para Estudio Olivera. Peinó: Bárbara Rex para Estudio Olivera con productos Schwarzkopf Professional. Agradecemos a: Roberto Grande y Paola López de Club el Timón.

Producción: Pilar Resta. Fotos: Maia Croizet

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Moda para embarazadas: opciones de estilo para tardes de panza y sol

Outfits a la moda, ideales para disfrutar de la primavera al aire libre.

Las mejores opciones para disfrutar de una tarde al sol: prendas frescas y cómodas para pasear por la ciudad.

Vestido floreado (Consultar precio), Maa Maternity; sandalias con faja de cuero ($3.450), Viamo; pulsera de cadenas (Consultar precio), Acero Soho; anteojos de sol ($3.899), Valeria Mazza by Ranieri; vincha de hojas ($500), Janeiro tocados y accesorios.
Vestido floreado (Consultar precio), Maa Maternity; sandalias con faja de cuero ($3.450), Viamo; pulsera de cadenas (Consultar precio), Acero Soho; anteojos de sol ($3.899), Valeria Mazza by Ranieri; vincha de hojas ($500), Janeiro tocados y accesorios.
Blusa con volados (Consultar precio), Maa Maternity; pollera estampada ($1.845), Ossira; zuecos con apliques ($2.511), Viamo; cadena con corazón (Consultar precio), Acero Soho.
Blusa con volados (Consultar precio), Maa Maternity; pollera estampada ($1.845), Ossira; cadena con corazón (Consultar precio), Acero Soho.
Campera de jean blanca ($1980), Ossira; top color salmón ($890), Macarena Álzaga; pantalón floreado (Consultar precio), Maa Maternity; bandolera roja ($2.795), Wanama.
Campera de jean blanca ($1980), Ossira; top color salmón ($890), Macarena Álzaga; pantalón floreado (Consultar precio), Maa Maternity; bandolera roja ($2.795), Wanama.
Camisa rayada (Consultar precio), Maa Maternity; chupín blanco ($1.699), Ossira.
Camisa rayada (Consultar precio), Maa Maternity; chupín blanco ($1.699), Ossira.
Camisa de jeans bordada y short con moño ($2795 y $2195), Wanama; remera estampada ($699), Ossira, pulseras y anillos (Consultar precio), Acero Soho.
Camisa de jean bordada y short con moño ($2.795 y $2.195), Wanama; remera estampada ($699), Ossira; pulseras y anillos (Consultar precio), Acero Soho.
Camisola sin hombros ($4.595), Wanama; short floreado (Consultar precio), Maa Maternity; sandalias con plataforma ($3.390), Viamo.
Camisola sin hombros ($4.595), Wanama; short floreado (Consultar precio), Maa Maternity; sandalias con plataforma ($3.390), Viamo.

 

Producción: Gigi Viappiani / Fotos: Maxi Didari.

 

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Mora Godoy: “Si tuviera que elegir a un presidente del G20 para bailar un tango, sería a Xi Jinping”

La bailarina será figura central en el espectáculo que se llevará a cabo en el Teatro Colón para agasajar a los mandatarios de la cumbre mundial. Cuenta que bailará Tanguera, de Mariano Mores, con un arreglo especial de Gustavo Mozzi, el director del CCK.

Mora Godoy en el Colón
Mora Godoy en el Colón

Con el G20 en marcha, el Teatro Colón se prepara para una gala espectacular el viernes por la noche. Y será la bailarina Mora Godoy quien tendrá el rol central sobre el escenario más prestigioso del país junto a su partenaire José Lugones. Todo bajo la tutela musical y los arreglos de Gustavo Mozzi, director del CCK.

“Estamos a pleno, a punto de volver a ensayar–cuenta Godoy en un descanso–. Me convocaron hace unos meses, pero como me pidieron máxima discreción, no lo dije antes. Yo no armé el espectáculo, simplemente soy la única artista que tendrá su parte solista. Y obviamente, bailaré tango. El resto será un ballet que recorrerá las distintas regiones argentinas donde hay bailes tradicionales. En la parte de tango estarán los chicos de mi compañía, que no entraron por mí, sino que se presentaron a una estricta audición. Me alegró mucho que los hayan elegido, porque mostró el nivel con que trabajamos”.

La canción elegida para que Mora demuestre su destreza será Tanguera, de Mariano Mores. “Con un arreglo especial, charlado con Mozzi y conmigo, algo inédito”, revela la bailarina, y añade: “La orquesta será de primer nivel. Ayer lo vi a Pablo Agri, un amigo, y me dio mucha alegría saber que será uno de los primeros violines. Me comentó que cada músico es un eximio ejecutante de su instrumento”.

–Ya bailaste para presidentes, como Barack Obama por ejemplo. ¿Te pone más nerviosa esta ocasión o un debut en un espectáculo tuyo?

–Cuando tenés una sola posibilidad, un one shot como éste, tiene que salir bien sí o sí. Yo estoy nerviosa, pero lo controlo. Me digo “relájate”. Además, la noche que bailé para Obama temblaba. De hecho. me encontré con alguien del gobierno que me dijo que era algo que yo hacía siempre, y que Obama era una persona normal. Todo bien… ¡pero no! Era una transmisión al mundo, el espacio era chico, resbalaba. Pero salió tan bien que después me animé a redoblar la apuesta.

–¿Esperás hacer bailar a algún otro presidente?

–Jaja, acá no se puede. Me tendría que tirar con una liana desde el escenario y saltar el foso de la orquesta. Después hay una recepción, pero es exclusiva de los presidentes. No creo.

–Y si tuvieras que elegir a uno entre los mandatarios del G20 para bailar con él, ¿quién sería?

–Lo tengo claro. Eligiría a Xi Jinping, el presidente chino. Yo voy hace 15 años a China, exporto el tango a ese país. Me quiero posicionar allí, y que el gobierno argentino entienda que, como empresaria, como show, como business, es algo importante. La cultura es política también, abre negocios y no lo están viendo, me parece. Yo me presento en escenarios de todo el mundo sin ayuda, ¡imagínate lo que haría con ayuda! A mi me dicen que soy una embajadora de nuestra cultura, pero nunca me designaron como embajadora cultural, y debería serlo.

Por Hugo Martin

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Cómo son las pelucas de princesas y superhéroes para dar alegría a chicos con cáncer

Hace dos años, María Belén di Gregorio fundó Creando Luz, una iniciativa para niños con tratamiento oncológicos. Con sus pelucas de género y apliques logró unir voluntarios con familias de los pacientes . Ya entregó más de 300, y ahora su idea fue seleccionada por la señal History para participar en la quinta edición del concurso Una idea para cambiar la historia.

“Mi idea era hacer algo lúdico que ayudara a los chicos a sobrellevar el momento lo mejor posible”.
“Mi idea era hacer algo lúdico que ayudara a los chicos a sobrellevar el momento lo mejor posible”.

María Belén di Gregorio (38) tiene una gran historia, pero no es algo de lo que se jacte ni cuente demasiado. La desliza con timidez sólo cuando se le pregunta. Cuenta que se crió con una abuela enfermera y un bisabuelo, y prefiere no dar más detalles ni hablar de la situación de sus padres.

“Yo tuve una infancia difícil, con cosas lindas pero con momentos muy duros. Mirando desde el abismo que la separa a mi vida de hoy, sentía que tenía que devolver algo”, explica Belén.

Yo siempre tuve un costado social: iba a comedores y estaba metida en cosas que tenían que ver con chicos, se ve que por mi historia me llegaba desde ahí”, se acuerda.

Según Belén, a su abuela –que fue un poco una madre– le debe mucho más que sus primeras idas al hospital: “Ella fue la que me explicó que siempre hay un otro, y que ese otro tiene una historia”. Después de casarse y haber tenido dos hijas (Lara de 20 y Sofía, de 15 años), cuando ya se había recibido de comunicadora y trabajaba con su padre en su empresa de seguridad, Belén llevó la decisión de ayudar un paso más adelante y fundó Creando Luz, un programa por el que hace y distribuye pelucas de género y disfraces a chicos en tratamiento oncológico.

Cambiar la historia. María Belén di Gregorio se inspiró en unas pelucas de lana que se hacían en Alaska. Pero las cambió por algodón, que es un material más fresco y lavable.
Cambiar la historia. María Belén di Gregorio se inspiró en unas pelucas de lana que se hacían en Alaska. Pero las cambió por algodón, que es un material más fresco y lavable.

Lo que empezó como una iniciativa particular hace tres años, hoy tiene unas trescientas pelucas entregadas y una comunidad de casi 9 mil seguidores en Facebook que, además de seguir las historias de los pacientes, se reúnen en talleres a hacer e intervenir las pelucas.

La idea de Belén fue seleccionada por la señal de cable History como finalista en la quinta edición del concurso Una idea para cambiar la historia, y viajará a Colombia con Facundo Noya, otro argentino seleccionado, el 6 de diciembre.

-¿Cómo nació la idea de Creando Luz?

-La realidad es que yo, al haber tenido una infancia muy dura, sentía que tenía que devolver un poco de todo lo que hoy tengo y dedicar aunque sea un día de la semana a tratar de ayudar a esos chicos que la tienen más difícil. Una vez leí una frase que decía “sé el adulto que vos necesitaste cuando eras chico”, y me quedó grabada. Cuando empecé la facu me puse a buscar un lugar para poder acercarme a ayudar y llegué a Make a wish, una fundación de la que soy miembro activo hace seis años y trabaja justamente con niños que son pacientes oncológicos. Make a wish nos dio la posibilidad de tener un orden y un horario, yo trabajaba con mi papá que tiene una agencia de seguridad y entonces podía arreglarme para tener mi día o mi mañana dedicada a eso. Después de años ahí sentí que necesitaba algo más y así fue que empecé.

Su proyecto fue seleccionado por History para un concurso, su caso llegó a oídos del elenco de Cien días para enamorarse, que incentivó a la gente a apoyarla con su voto a través de las redes.
Su proyecto fue seleccionado por History para un concurso, su caso llegó a oídos del elenco de Cien días para enamorarse, que incentivó a la gente a apoyarla con su voto a través de las redes.

-¿Por qué pelucas?

-Siempre supe que mi segmento eran los chicos: hay una sinceridad y transparencia en ellos que es increíble. Un niño no piensa, dice lo que siente y eso para mí es algo increíble. Yo soy muy agradecida con las familias que me permiten compartir ese momento. Es algo que te cambia la vida, la cabeza, las prioridades. Dentro de eso, me parecía que lo que yo quería hacer venía por el lado del juego: hacerlos pasar lo mejor posible ese momento difícil. Mirando, llegué a un proyecto parecido a lo que ahora hago, que eran unas pelucas de lana que hacían en Alaska. Después fue una búsqueda para ver el mejor modo de adaptar esa idea a nuestras condiciones.

-¿Los chicos no usan pelucas de pelo verdadero?

-A los nenes no les gustan las pelucas de pelo, si se las das te miran con impresión y preguntan “¿de quién es ese pelo?”

“Nunca había visto algo igual, ¡en un par de horas se habían duplicado los votos!”, cuenta Belén. Para ver los proyectos y votar: https://unaidea.tuhistory.com/
“Nunca había visto algo igual, ¡en un par de horas se habían duplicado los votos!”, cuenta Belén. Para ver los proyectos y votar: https://unaidea.tuhistory.com/

-Tampoco creo que les guste estar pelados.

-No, es tremendo, sobre todo para las mujeres. Si te fijás, todas las princesas tienen el pelo larguísimo: Rapunzel, Cenicienta… todas. Yo veía que cuando las chicas se iban a hacer la quimio y se ponían el disfraz de princesas, ya con poco o sin pelo, la imagen que el espejo les devolvía era una imagen rota y evidente. Los varones lo viven distinto, porque los superhéroes no tienen pelo y porque hay más hombres pelados. Por ahí sufren más el no poder correr o jugar al fútbol, pero en las mujeres el pelo es todo. Es increíble ver el impacto que tiene en lo anímico algo tan chiquito como una peluca. Igualmente, lo que yo siento es que todo esto tiene más que ver con ayudarlos a generar resiliencia. A mí me encantaría que el día de mañana, cuando la enfermedad pase y la vida les presente otras dificultades, puedan llevarse esa actitud de intentar atravesar del mejor modo posible una situación.

-¿Cómo llegás a esos chicos?

-En general me contactan, pero lo que siempre hago es primero darme a conocer con los médicos y directores del hospital. Más allá de que uno quiera ayudar, hay chicos con situaciones delicadas y familias que están atravesando el peor momento de sus vidas, con lo cual el límite entre ayudar y ser invasivo es muy delgado. En general, el contacto viene por parte de la familia y de ahí es también un boca en boca. A veces voy a llevar una peluca y ahí hay otros chicos y me dicen que ellos también quieren.

-¿Con quién lo hacés?

-Empecé con una mamá del colegio de las chicas que hizo conmigo la primera peluca que le regalamos a Luz, una chiquita que hoy está bien. Por Luz quedó el nombre y hace unos días me mandó un video invitando a la gente a votar por el proyecto. Casi me muero. Después esa mamá siguió su camino y yo continué por las mías.

-¿Cosés vos las pelucas?

-Claro, lo hago con Mary (N. de la R.: una señora que vino con ella) que es una genia y me ayuda con la parte de costura. Después tengo la ayuda de todos los que se acercan a los talleres.

Una de las chiquitas que recibieron una de sus pelucas.
Una de las chiquitas que recibieron una de sus pelucas. GENTILEZA DI GREGORIO

-¿Cómo es el tema de los talleres?

-Los talleres no son algo pautado ni fijo porque surgieron como respuesta a las consultas de la gente que me preguntaba cómo ayudar. Me pareció que estaba bueno abrirlo, ya que no todos pueden ir a la sala por diferentes motivos. Después me empezó a pasar que me llamaron de algunas empresas para hacerlo como programa de responsabilidad social empresarial y lo hicimos, pero en general son más los que hacemos con voluntarios.

-¿Cómo se financia hoy Creando Luz?

-Por ahora el costo de las pelucas lo asumo yo, si tengo que comprar tela y demás, y después la gente me ayuda a hacerlo. Cuando me preguntan puntualmente qué necesito les digo que si quieren compren telas o que traigan goma eva a los talleres. Los programas con empresas también son buenos en ese sentido, el problema es que los chicos en esta situación no son prensables, son una realidad que se oculta.

-En ese sentido, ser seleccionada puede ser una gran ayuda.

-¡Sí! Me postuló mi familia y quedar elegida ya me parecía un montón. Lo gracioso es que venía re abajo y un amigo empezó a armarme una campaña con los actores de Cien días para enamorarse: y así, de un día para el otro, pasé de novena a cuarta. La verdad que ganar uno de los premios sería buenísimo porque siempre ayuda, pero ya estoy contenta de haber llegado hasta acá.

Texto: Lucía Benegas. Fotos: Alejandro Carra

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Juegos de escape: cómo son las experiencias temáticas para vivir con amigos

Desembarcaron en el país hace tres años y cada día suman más fans. Con más de 120 salas en la Argentina, hay para todos los gustos y estilos. Una experiencia para compartir con pares, familia o bien para integrar a los miembros de una empresa.

La sala de Escape Buenos Aires. Para jugar (6 jugadores a $ 260 c/u) hay que reservar en www.escapebsas.com.
La sala de Escape Buenos Aires. Para jugar (6 jugadores a $ 260 c/u) hay que reservar en www.escapebsas.com.

Todo empieza una vez que se cierra la puerta de la habitación y nos encontramos en un universo paralelo. Hay un reloj grande, bien visible, que comienza a descontar los minutos apenas ponemos un pie en una sala con escenografía teatral. Está ambientada en la historia que nos contaron antes de entrar, cuyo final tenemos que resolver adentro. La sensación es de incertidumbre, sobre todo si es tu primera vez en un juego de escape: hay que descubrir algo, pero al principio no sabés qué es y la adrenalina corre al paso de los números del reloj que te recuerdan que el tiempo es finito.

“No hace falta saber qué hay que hacer, el juego te lleva a descubrirlo”, nos dicen a las cuatro integrantes del equipo Para Ti antes de entrar. Y es cierto, porque de a poco vamos encontrando las pistas que nos plantaron de forma calculada para que pensemos la lógica de cada enigma.

Hoy cuentan con tres salas: Niebla sobre Londres, Embajada de Krokovia y Necronomicon
ESCAPE BUENOS AIRES. Hoy cuentan con tres salas: Niebla sobre Londres, Embajada de Krokovia y Necronomicon

No son fáciles y requieren concentración. No voy a spoilear nada, pero quiero hacer una aclaración importante: los juegos de escape no son aptos para impacientes –como yo–. Hay que olvidarse del reloj y calmarse para poder pensar y resolver las incógnitas, y dejar de lado la risa y la excitación que propone la sensación de estar dentro de un juego de play station.

“Es como jugar con tu propia historia y estar en un teatro donde uno mismo es el protagonista. Hay una búsqueda de emociones nuevas, de desafiar las habilidades, que genera una adrenalina que se puede comparar con un deporte extremo. Eso es lo que lo hace atractivo y tentador”, explica el médico psicoanalista y psiquiatra Harry Campos Cervera, quien se tomó el trabajo de analizar este tipo de pasatiempo.

El juego y los minutos avanzan al tiempo que surgen las relaciones entre los integrantes del grupo y se marcan los roles y personalidades: está el que se desespera; el frustrado que se aburre y se quiere ir; el líder que se pone el equipo al hombro; el testarudo que no quiere pedir pistas (aunque eso signifique perder) y el distraído que, sin darse cuenta, encuentra el último indicio que lleva a resolver la misión del juego y finalmente, a salir victorioso de la habitación.

En el país hay más de 120 salas que pertenecen a 45 empresas (locales y franquicias) que se dedican a crear juegos de escape.
En el país hay más de 120 salas que pertenecen a 45 empresas (locales y franquicias) que se dedican a crear juegos de escape.

“Cuando uno es chico y juega con amigos hace este tipo de cosas: cada uno tiene un rol y se aprende a trabajar en equipo. De grandes, tenemos una constante necesidad de recuperar la capacidad de jugar, de aislarnos de las redes y recrear los vínculos entre las personas”, dice Cervera.

Y agrega: “Esto tiene efectos benéficos: no tiene riesgos y sí una carga de adrenalina interesante que permite interactuar en equipo y usar la cabeza”.

En el país hay más de 120 salas que pertenecen a 45 empresas (locales y franquicias) que se dedican a crear juegos de escape. El número es bastante dinámico ya que está en constante crecimiento.

El boom de estas salas empezó hace aproximadamente tres años en la Argentina, pero es mundial: en Japón ya existe hace once años. Después el furor se trasladó a Europa y Estados Unidos y, más tarde, desembarcó en Latinoamérica.

Las temáticas pueden ser muchas y no tienen fin, dependen de la creatividad de sus dueños y guionistas: pueden estar inspiradas en comedias como ¿Qué paso ayer?, en lugares como el consultorio de un psicólogo, una biblioteca o una base militar durante la Guerra Fría; también en salas de terror, que están teniendo cada vez más éxito. Cada una tiene un grado de dificultad que en general depende del número de enigmas a resolver.

Hay gente que se toma el juego muy en serio y no escapar le genera una frustración; otros sólo vienen a pasar un buen momento”, dice Jaime Lanusse (33), uno de los dos dueños de Escape Enter The Exit.

“Cuando uno es chico y juega con amigos hace este tipo de cosas: cada uno tiene un rol y se aprende a trabajar en equipo. De grandes, tenemos una constante necesidad de recuperar la capacidad de jugar”, dice el psicólogo Cervera.
FOTO: ESCAPE BUENOS AIRES. “Cuando uno es chico y juega con amigos hace este tipo de cosas: cada uno tiene un rol y se aprende a trabajar en equipo. De grandes, tenemos una constante necesidad de recuperar la capacidad de jugar”, dice el psicólogo Cervera.

Y agrega: “Apenas abrís una nueva sala se llena de fanáticos que tienen 60 juegos encima y pretenden romper récords en tiempo, pero la mayoría de la gente que viene son familias o amigos que buscan una experiencia diferente”. Finalmente, el reloj llegó a cero y no hubo pedido de prórroga que valiera. Para que la nota no pierda veracidad tengo que revelar –de una forma muy antihéroe– que el grupo fracasó y no pudimos salir. Me quedo con las sorpresas, los efectos, los enigmas resueltos y con haber pasado una hora de diversión lejos de cualquier tipo de pantalla.

 x Escape Buenos Aires. Viajaban por el mundo y entre reuniones de trabajo y eventos Adrián Estoup (39), analista de Sistemas y Alejandro Raggio (33), iban juntos a salas de escape para matar el tiempo. La propuesta les encantó. Al volver y darse cuenta de que la oferta en Argentina era bastante acotada, sumado a que les divertía desarrollar sus propias temáticas y acertijos, decidieron crear en enero de este año Escape Buenos Aires.
Hoy cuentan con tres salas: Niebla sobre Londres, Embajada de Krokovia y Necronomicon. No hay límite de pistas y el máximo de jugadores es de 6 personas. “Las ideas van surgiendo por distintas experiencias y temáticas que creemos que son interesantes”, explican Adrián y Alejandro, quienes se encargan de diseñar todas las salas, desde la idea inicial hasta las incógnitas. Para jugar (6 jugadores a $ 260 c/u) hay que reservar en www.escapebsas.com.

ENTER THE EXIT. Dato: todas las salas pueden adaptarse para chicos, cambiando algunos detalles.
ENTER THE EXIT. Dato: todas las salas pueden adaptarse para chicos, cambiando algunos detalles.

x Enter The Exit. “Nos entusiasmaba explotar nuestra creatividad y hacer cosas que tuvieran valor agregado. Diseñar un juego implica un montón de cosas: saber de literatura, tener conocimiento de la época, experiencia en jueguitos, inventar historias y hasta generar música para cada sesión”, explican los amigos y dueños de Escape Enter The Exit, el licenciado en Administración de Empresas Jaime Lanusse (33) y el ingeniero en Informática Jerónimo Aliaga Pueyrredón (32).

las salas El faraón y El cetro de UAS se le sumará una de terror que estará lista para principios de 2019.
A las salas El faraón y El cetro de UAS se le sumará una de terror que estará lista para principios de 2019.

Sabían que funcionaba en el mundo, pero no que en Argentina iba a pegar tanto y hace un año y medio decidieron embarcarse en el proyecto. Hoy ya cuentan con dos salas, 8 empleados, un grupo de artistas que intervienen en algunos de los juegos y escenógrafos.

A las salas El faraón y El cetro de UAS se le sumará una de terror que estará lista para principios de 2019. Sólo se pueden pedir tres pistas y la cantidad de jugadores es de 2 a 6 por sala. Dato: todas las salas pueden adaptarse para chicos, cambiando algunos detalles. Precios: entre 5 y 6 participantes, $ 260 c/u. www.entertheexit.com.ar

MALASIA. Los precios rondan los $ 400 por persona. www.malasiaescape.com.ar
MALASIA. Los precios rondan los $ 400 por persona. www.malasiaescape.com.ar

x Malasia. Hace un año y medio Matías Aimasso (31) y Pablo López (33) crearon Malasia Escape buscando un emprendimiento que pudieran hacer en paralelo con sus trabajos (son supervisor en una compañía telefónica y empleado administrativo, respectivamente). En sus salas, El Engaño (apta para todo público) y Baño de Sangre (de terror, para mayores de 16), buscan que haya “un poco de pensamiento paralelo, fantasía y que se juegue en equipo. También nos gusta hacer pensar a los jugadores con enigmas o cuentas matemáticas”.

MALASIA. La mayoría de los niveles son intermedios, pero El Engaño es un poco más difícil, “hay menos porcentaje de gente que sale airosa”, aseguran los socios. Sólo
MALASIA. La mayoría de los niveles son intermedios, pero El Engaño es un poco más difícil, “hay menos porcentaje de gente que sale airosa”, aseguran los socios. Sólo

La mayoría de los niveles son intermedios, pero El Engaño es un poco más difícil, “hay menos porcentaje de gente que sale airosa”, aseguran los socios. Sólo dan hasta tres pistas y pueden ingresar entre 2 y 6 jugadores por sala. Próximamente abrirán un juego nuevo, Psicoloco, que tiene como diferencial que sólo entran dos personas y juegan uno contra el otro. Además, Malasia tiene su propio juego de mesa de escape. Los precios rondan los $ 400 por persona. www.malasiaescape.com.ar

“Pasan cosas asombrosas como golpear algo y que se abra una puerta”, dicen los dueños de Escape Games.
“Pasan cosas asombrosas como golpear algo y que se abra una puerta”, dicen los dueños de Escape Games.

 x Escape Games. Es una de las cadenas más grandes de juegos de escape en el país: tienen sucursales en Núñez, San Telmo, Caballito, La Plata, Palermo y Bariloche. En cada una hay diferentes juegos, es decir que no se repiten las salas. Sus fundadores, Walter Sneider (44), abogado; Marcelo Farray (43), diseñador gráfico y Jorge Farray (51), abogado y comerciante, ya tienen experiencia en el rubro del mercado lúdico con juegos súper populares como Láser Games y Paintball, pero quisieron ir por más y engancharse en la tendencia de los juegos de escape.

Para pedir pistas los jugadores se comunican por handy con el máster que está afuera. Precios: promedio $ 300 por persona. www.escapegames.com.ar
Para pedir pistas los jugadores se comunican por handy con el máster que está afuera. Precios: promedio $ 300 por persona. www.escapegames.com.ar

Cuentan con una guionista que arma los spots, realizadores de cine que hacen las ambientaciones, especialistas en electrónica para que los dispositivos funcionen bien y hasta con un mago. En el lugar hay un botón de pánico por si alguien quiere salir durante el juego y pueden participar chicos desde los 12 años. Para pedir pistas los jugadores se comunican por handy con el máster que está afuera. Precios: promedio $ 300 por persona. www.escapegames.com.ar

Textos: Candela Urta  (curta@atlantida.com.ar) Fotos: GENTILEZA MALASIA ESCAPE, ESCAPE GAMES, ESCAPE BS AS Y ESCAPE ENTER THE EXIT

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 ¿Es peligroso para la vista usar el celular en la oscuridad?

La circulación viral en redes de un texto que afirma que la exposición prolongada de la vista a la luz emitida por dispositivos electrónicos en la oscuridad podría provocar problemas oculares severos, nos llevó a investigar sobre el tema. Nada para alarmarse, todo para informarse y prevenir. Y la verdad sobre la creciente incidencia de miopía en chicos.

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“Fijar la vista en una distancia próxima, la que se usa habitualmente para ver el celular, por períodos prolongados de tiempo, favorece el desarrollo de miopía”

Fake News. O noticias falsas que circulan por Internet. Las hay en cantidad y una de ellas, que se puede leer en las redes desde hace unos días, afirma que usar pantallas en la oscuridad daña la vista al punto de poder llegar a producir severas afecciones oculares. Se mencionan la maculopatía y el cáncer ocular y lo firman personas inescrupulosas que dicen ser médicos. Nada más erróneo e inexacto.

“Éste es un típico caso de fake news”, señala el Dr. Alberto Zambrano (M. N. 40.027), oftalmólogo, presidente de la fundación que lleva su nombre. Y agrega: “No hay ninguna evidencia científica de que el uso de las pantallas tenga relación con la incidencia de maculopatía”.

El Dr. Gonzalo Gossn (M. N. 136.645), médico asociado del Servicio de Oftalmología del Hospital Italiano, Sección Retina, explica que la maculopatía es una enfermedad ocular que afecta el centro de la visión y la agudeza visual. Al día de hoy no hay evidencia científica que avale que la luz emitida por el celular dañe la mácula o genere cataratas”. De todos modos y más allá de noticias que crean falsas alarmas, es imprescindible aclarar que no es recomendable usar pantallas, especialmente el celular, en la oscuridad por períodos prolongados de tiempo.

“La fijación prolongada disminuye la frecuencia de parpadeo, lo que reseca la superficie ocular y puede causar ojo seco”, afirma la Dra. María Laura Bortman (M. N. 138.451), médica asociada del Servicio de Oftalmología del Hospital Italiano, Sección Oftalmopediatría. Y agrega. “Fijar la vista en una distancia próxima, la que se usa habitualmente para ver el celular, por períodos prolongados de tiempo, favorece el desarrollo de miopía. En la oscuridad las pupilas se dilatan permitiendo una mayor entrada de luz en el ojo, esto genera dificultad para la lectura y en consecuencia mayor cansancio visual”.

Coincide el Dr. Heriberto Marotta (M. N. 51.471), médico oftalmólogo, director médico de la Clínica Privada de Ojos Santa Lucía y presidente de la Fundación Oftalmológica Quilmes, quien afirma que usar el teléfono móvil en la oscuridad no produce degeneración macular ni cataratas. “Sí puede generar ojo seco en personas menopáusicas y con problemas hipotiroideos. Y es rarísimo que provoque pérdida de la visión”, dice Marotta.

La maculopatía, explica Zambrano, es nada más y nada menos que la enfermedad de la mácula, “una parte de la retina que usamos para enfocar los detalles y para leer”, explica el médico, también fundador y expresidente de la Sociedad Argentina de Retina y Vítreo (SARYV). “La sintomatología más sugestiva de la maculopatía es la deformación de las imágenes que se distorsionan o desaparecen”, agrega por su parte el Dr. Omar López Mato (M. N. 59.216), director del Instituto de la Visión. Esta enfermedad tiene múltiples formas.

Por un lado, puede aparecer como parte del proceso natural de envejecimiento: “Se la llama Degeneración Macular Relacionada con la Edad (DMRE), y puede adoptar dos formas: una húmeda, que tiene tratamiento y para la cual se están desarrollando nuevas drogas, y la forma seca, para la cual no existe aún tratamiento probado, pero se encuentran otros muchos posibles en fase de investigación”, comenta Zambrano.

Cuando aparece como síntoma de la diabetes, la enfermedad toma el nombre de Edema Macular Diabético y puede causar ceguera. “Se produce en este caso por la acumulación de líquido debajo de la mácula”, agrega el especialista, y continúa: “En los últimos años se han agregado al estricto control metabólico indispensable del paciente con diabetes, medicamentos que permiten controlar y mejorar la evolución de este cuadro. Se aplican según estrictos criterios médicos y han mostrado su eficacia en múltiples estudios clínicos”.

El pasado 14 de noviembre fue el Día Internacional de la Diabetes, fecha elegida por instituciones médicas del mundo entero para crear conciencia y divulgar información sobre esta enfermedad que causa, además, severos problemas de visión.

Entre el 6% y el 8% de la población mundial padece diabetes, enfermedad que con el paso de los años y a medida que se hace crónica puede producir además retinopatía diabética y posterior ceguera. La detección temprana y el tratamiento adecuado son muy importantes para prevenir daños irreversibles”, puntualiza Zambrano.

Cuando no aparece como síntoma de la diabetes, el origen de la maculopatía “puede estar relacionado a factores genéticos, hereditarios, ambientales, hábitos relacionados con la alimentación, el tabaquismo, el sedentarismo y principalmente con la edad”, afirma el Dr. Gossn. Y admite que a pesar de ser una enfermedad que suele presentarse a los 60 años, puede afectar también a niños y personas jóvenes. López Mato, en tanto, asegura que “si bien la maculopatía relacionada con la edad tiene un componente genético, la exposición a la luz ultravioleta y el déficit de algunas sustancias como el zinc en la alimentación, así como hábitos nocivos como el cigarrillo y el alcohol, pueden precipitar su evolución, aunque no siempre se conozcan todos los mecanismos que la desencadenan. Por esta razón es necesario que se realicen visitas periódicas al oftalmólogo”.

En cuanto a prevención, algunos estudios indican que llevar una dieta rica en carotenoides, antioxidantes (como las vitaminas C y E) y ácidos grasos omega 3, puede reducir el riesgo de desarrollar la degeneración macular relacionada con la edad avanzada. “Los carotenoides son compuestos encontrados en las plantas y se han asociado con la defensa en contra de la DMRE, el cáncer, las enfermedades del corazón, diabetes y toda una serie de condiciones médicas. Frutas y verduras de color verde oscuro, amarillo y naranja (especialmente aquellas con alto contenido de los carotenoides conocidos como la luteína y zeaxantina), parecen ser la mejor manera de proteger contra el desarrollo de la DMRE. La luteína y la zeaxantina son los principales pigmentos en la mácula y se cree que resguardan a la retina de los efectos de la luz ultravioleta. Estos carotenoides normalmente se encuentran juntos, en diferentes proporciones, en los alimentos”, afirma la Dra. Bortman.

Y agrega: “La luteína se encuentra en las hojas color verde oscuro, como la espinaca, la col rizada y el kale (familia del repollo), así como en el brócoli, el durazno, las uvas rojas y los pimientos verdes. En tanto que la calabaza, la naranja, el mango, el kale, el damasco, el durazno y el pimiento rojo son buenas fuentes de zeaxantina”. Marotta agrega: “Lo más importante es la detección precoz. Después de los 40 años los controles oftalmológicos son imprescindibles”.

Texto: Fabiana Polinelli. Fotos: Latinstock

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Guía de accesorios trendy para lucir esta temporada

Son los encargados de darle un toque diferente a nuestro propuesta. Zapatos, carteras, aros y collares forman parte del universo de moda que nos hace vivir el verano a pleno glamour.

Blazer y pantalón a rayas ($ 6.980 y $ 4.680, Mishka), camisa con estampa de flores ($ 2.990, MNG para Falabella), bandolera de rafia tipo baúl ($ 2.799, Aldo para Falabella) y mules de gamuza bordadas ($ 6.820, The Bag Belt).
Blazer y pantalón a rayas ($ 6.980 y $ 4.680, Mishka), camisa con estampa de flores ($ 2.990, MNG para Falabella), bandolera de rafia tipo baúl ($ 2.799, Aldo para Falabella) y mules de gamuza bordadas ($ 6.820, The Bag Belt).
Blazer rayado ($ 3.300, Estancias), camisa estampada ($ 4.076, Melocotón), short con lazo ($ 2.290, Tucci), anteojos de sol (Orbital) y sandalias de cuero con pintas de color ($ 6.000, Saverio Di Ricci). Saco rayado con cierre ($ 2.990, Estancias), bikini triángulo para atar y pantalón pinzado de cintura alta ($ 1.290 y $ 2.790, Las Pepas) y collar con perlas, cadena con cruz y rosario plateado (Salve Regina).
Blazer rayado ($ 3.300, Estancias), camisa estampada ($ 4.076, Melocotón), short con lazo ($ 2.290, Tucci), anteojos de sol (Orbital) y sandalias de cuero con pintas de color ($ 6.000, Saverio Di Ricci).
Saco rayado con cierre ($ 2.990, Estancias), bikini triángulo para atar y pantalón pinzado de cintura alta ($ 1.290 y $ 2.790, Las Pepas) y collar con perlas, cadena con cruz y rosario plateado (Salve Regina).
Saco rayado con cierre ($ 2.990, Estancias), bikini triángulo para atar y pantalón pinzado de cintura alta ($ 1.290 y $ 2.790, Las Pepas) y collar con perlas, cadena con cruz y rosario plateado (Salve Regina).
Blusa de gasa cruzada con lazo ($ 1.490, Las Pepas), mono estampado con lazo (Melocotón), anteojos de sol (Orbital) y stilettos de cuero con moño (Saverio Di Ricci).
Blusa de gasa cruzada con lazo ($ 1.490, Las Pepas), mono estampado con lazo (Melocotón), anteojos de sol (Orbital) y stilettos de cuero con moño (Saverio Di Ricci).
Blazer y pantalón ancho ($ 3.990 y $ 1.990, Basement para Falabella), bikini con corpiño top ($ 1.590, Tucci) y sandalias de cuero ($ 5.600, Saverio Di Ricci).
Blazer y pantalón ancho ($ 3.990 y $ 1.990, Basement para Falabella), bikini con corpiño top ($ 1.590, Tucci) y sandalias de cuero ($ 5.600, Saverio Di Ricci).
Camisa estampada sin mangas (Ayres), falda rayada con volados ($ 2.000, La Cofradía), bandolera ($ 1.990, Karl Lagerfeld para Falabella) y zapatillas con base de goma ($ 2.985, Converse).
Camisa estampada sin mangas (Ayres), falda rayada con volados ($ 2.000, La Cofradía), bandolera ($ 1.990, Karl Lagerfeld para Falabella) y zapatillas con base de goma ($ 2.985, Converse).
Camisa estampada con volados en la manga ($ 3.099, Melocotón), vestido de algodón estampado ($ 3.580, Tucci), esclavas con dijes ($ 400 c/u, La Cofradía) y mules de cuero con tachas ($ 5.240, Paruolo).
Camisa estampada con volados en la manga ($ 3.099, Melocotón), vestido de algodón estampado ($ 3.580, Tucci), esclavas con dijes ($ 400 c/u, La Cofradía) y mules de cuero con tachas ($ 5.240, Paruolo).
Camisa estampada ($ 2.000, Estancias), vestido tipo delantal con escote en la espalda ($ 2.515, AY Not Dead), cartera de cuero y rafia bordada ($ 6.640, Mishka), pulseras con dijes (Salve Regina) y mules de cuero con tachas ($ 2.790, Viamo).
Camisa estampada ($ 2.000, Estancias), vestido tipo delantal con escote en la espalda ($ 2.515, AY Not Dead), cartera de cuero y rafia bordada ($ 6.640, Mishka), pulseras con dijes (Salve Regina) y mules de cuero con tachas ($ 2.790, Viamo).

Producción: Paola Reyes Andaur. Fotos: Marcello Molinari

Maquilló: Carina Fabiani con productos Urban Decay. Peinó: Andy Pisani para Sebastián Correa Estudio.

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Karol Sevilla: “Trabajé tanto en estos años que no tuve tiempo de enamorarme”

Para los fans ella es la protagonista de la gran apuesta de Disney Channel, Soy Luna. Pero su nombre real es Karol Sevilla, nació en México DF hace 19 años y cuando se mudó a nuestro país para protagonizar la tira que acaba de emitir su último episodio, su vida cambió para siempre. Charla a fondo con una súper estrella teen.

#PARA TI - KAROL SEVILLA 8 - News - AC - 20181123
“En mi casa yo no soy la protagonista de Soy Luna ni nada de eso: soy Karol, una chica que, como cualquier otra, colabora con los quehaceres del hogar le guste o no”.

Cuatro años pasaron desde que Karol Sevilla (19) pisó por primera vez suelo argentino para convertirse en la protagonista de Soy Luna, la serie teen de Disney Channel que comenzó a emitirse el 14 de marzo de 2016. A pocos días de haber concluido la gira –que llevó al elenco de la exitosa tira a recorrer 12 países de Latinoamérica y realizar más de 77 shows– y luego del cierre y despedida en el Luna Park donde la vieron 400.000 espectadores, la actriz y cantante mexicana admite estar en “modo nostalgia”.

“El otro día me puse a mirar la primera temporada de Soy Luna en Netflix y terminé el primer capítulo llorando. Fue muy fuerte volver a verme así, tan chiquita, ¡si apenas parecía una niña de 6 años! Bueno, ahora soy como una de 8, pero no importa”, confiesa Karol entre risas.

-¿Recordás qué sentías en aquel momento, cuando llegaste a la Argentina acompañada sólo por tu madre y sin saber que te convertirías en la ídola de muchos niños?

-Sí, claro: estaba asustada, pero también muy ilusionada. Ahora, cuando me miro al espejo, pienso: “Cuánto ha crecido Karol Sevilla”. Y me refiero a mi desarrollo como actriz y cantante, pero también a mis cambios personales. Ya no soy esa niña que tuvo que habituarse de golpe a costumbres completamente distintas, a comidas que no le gustaban…

-Sé que la comida es todo un tema para vos: nunca lograste adaptarte a nuestros sabores, ¿no?

-Bueno, hoy puedo decirte que me adapté, ¡pero me sigue faltando el picante! La comida argentina es riquísima, pero cuando voy a un asado, siempre pregunto: “¿No tienes algún chilito para agregarle a mi plato?” (Se ríe). ¡Yo siento que a todo le falta un poco de gusto! Lo que hice la última vez que viajé a México fue traerme unas semillas de chile que planté en casa y preparo mi mole para llevar a todos lados (N. de la R.: una salsa típica mexicana hecha, principalmente, a base de chiles y especias).

"Hasta ahora no tuve tiempo de enamorarme, ¡llevo muchos años trabajando sin parar! (Se ríe). Siento que estoy tan abocada a mi carrera que me cuesta imaginarme enamorada"
“Hasta ahora no tuve tiempo de enamorarme, ¡llevo muchos años trabajando sin parar! (Se ríe). Siento que estoy tan abocada a mi carrera que me cuesta imaginarme enamorada”

-¿Tenés amigas o sos una chica solitaria?

-Tengo un grupo de amigas en Navarro –una ciudad de la provincia de Buenos Aires que está a 125 Km de CABA– con las que nos juntamos todos los fines de semana, salimos, vamos al cine, y ahora que hemos terminado con los shows de Soy Luna, pienso festejar mi cumpleaños –que fue el 9 de noviembre– allí. Será algo tranquilo: asado, amigos, música y un rico pastel. No mucho más que eso.

-¿Por qué tu grupo de amigas es de Navarro?

-La historia es así: cuando nos instalamos en la Argentina con mi madre, un amigo nuestro llamado Darío Coronel nos llevó a pasar el fin de semana a su ciudad, Navarro, y nos encantó. La verdad es que estábamos las dos muy solas y allí me hice un grupo de amigas que de inmediato me integraron e hicieron sentir cómoda, por ello amo pasar mi tiempo libre con ellas.

#PARA TI - KAROL SEVILLA 6 - News - AC - 20181123

-Tu mamá, Carolina Cisneros, es también quien maneja tu agenda y te acompaña a todos lados, ¿son muy unidas?

-Total. La verdad es que yo no hubiera podido cumplir este gran sueño profesional sin ella: me hubiese vuelto loca en la Argentina. A veces me preguntan si ahora que tengo 19 quiero vivir sola y yo siempre contesto que no está en mis planes independizarme. Amo vivir con ella, compartir las tareas del hogar, cocinar juntas…

-¿Te llevás bien con las tareas domésticas?

-Muy bien. ¿Sabes algo? En mi casa yo no soy la artista, la protagonista de Soy Luna ni nada de eso: soy Karol, una chica que, como cualquier otra, colabora con los quehaceres del hogar, le guste o no. Ayer, por ejemplo, mi madre se puso a cocinar. Me tocó, luego, limpiar todo, barrer y trapear y lo hice sin ningún problema.

Durante los últimos shows de Soy Luna en el Luna Park.
Durante los últimos shows de Soy Luna en el Luna Park.

-Nunca te conocimos un novio, Karol, ¿te enamoraste alguna vez?

-Hasta ahora no tuve tiempo de enamorarme, ¡llevo muchos años trabajando sin parar! (Se ríe). Siento que estoy tan abocada a mi carrera que me cuesta imaginarme enamorada; pienso: “¿en qué momento podría ver a mi novio?” Ya llegará el tiempo de relajarme y, tal vez, será ahí cuando conozca a alguien que me conquiste.

-¿Te gusta algún estilo de chico en particular?

-(Piensa en silencio). No tengo un estilo específico, pero sí creo que deberíamos conectar por el lado de la risa, la locura y la energía. Porque yo soy así. Me gustaría un chico que disfrute de estar en su casa (o la mía) mirando películas porque yo soy muy hogareña: me aburre muchísimo ir a bailar.

Desde que llegó a nuestro país la comida es su gran complicación, extraña como loca el picante mexicano.
Desde que llegó a nuestro país la comida es su gran complicación, extraña como loca el picante mexicano.

-¿Y te imaginás como una novia muy celosa?

-Ufff, ni me lo digas, soy escorpiana y creo que podría ser la presidenta de la Asociación de Celosos del Mundo Entero. Soy extremadamente celosa.

-¿Sí? ¿Tanto?

-Ni te lo imaginas. Enloquezco a las personas de mi entorno: mi madre, mi padre, mi prima… Para graficártelo mejor: hace poco se casó mi hermano y yo estoy en todas las fotos de su boda con una cara larga de enojada que ahora las veo y me arrepiento. Porque no es que tengo problemas con mi cuñada, es sólo que pienso que él ya no vivirá conmigo, que lo veré menos, y sufro. No puedo evitarlo, es más fuerte que yo.

Con su mamá, Carolina Cisneros, son súper unidas.
Con su mamá, Carolina Cisneros, son súper unidas.

-O sea que no sos una celosa que esconde su sentimiento…

-Yo no escondo nada. Cuando me entero que mi peinador o mi maquillador están trabajando con otra artista y no me contaron que lo iban a hacer, les mando mensajes del tipo: “¡Ah! No sabía que ibas a maquillar a…”. Creo que no debería estar haciéndote estas confesiones porque terminaré espantando a cualquier chico interesado en conocerme, ¿no? (suelta una carcajada).

-¿No será que te molesta que maquillen a Lali Espósito (27), por ejemplo?

-¡No! ¡Por favor! A Lali la amo con todo mi ser, ¡es mi ídola! La adoro y admiro profundamente porque es una guerrera: Lali lucha por lo que quiere y yo creo que no va a parar hasta conquistar el mundo entero. Y se lo merece porque es una gran estrella.

-Cuando te pedí que nombraras un galán argentino elegiste a Franco Masini (24) , ¿te imaginás protagonizando una tira con él?

-¡Pero claro! ¡Qué linda idea has tenido! Que tomen nota los productores, por favor. Él se comunicó conmigo hace poco vía Instagram para decirme que le encantaba mi versión de La Bikina, y yo le propuse que la cantarámos juntos cualquier día para las redes, así que quién sabe, a lo mejor lo tuyo es una premonición.

Texto: Juliana Ferrini. Fotos: Alejandro Carra

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